Dbamy o Twoją prywatność
Dzięki plikom cookies i technologiom pokrewnym oraz przetwarzaniu Twoich danych, możemy zapewnić, że dopasujemy do Ciebie wyświetlane treści.Wyrażając zgodę na przechowywanie informacji na urządzeniu końcowym lub dostęp do nich i przetwarzanie danych (w tym w obszarze profilowania, analiz rynkowych i statystycznych) sprawiasz, że łatwiej będzie odnaleźć Ci w Allegro dokładnie to, czego szukasz i potrzebujesz.Administratorem Twoich danych będzie Allegro oraz niektórzy partnerzy, z którymi współpracujemy.
Ułatwienia korzystania z naszych stron, prezentowania spersonalizowanych treści i reklam oraz ich pomiaru, tworzenia statystyk, poprawy funkcjonalności strony.Zgodę wyrażasz dobrowolnie. Możesz ją w każdym momencie wycofać lub ponowić w zakładce Ustawienia plików cookies na stronie głównej. Wycofanie zgody nie wpływa na legalność uprzedniego przetwarzania.
polityka plików cookiespolityka ochrony prywatnościParametry
Faktura | Wystawiam fakturę VAT |
Kod producenta | 5907996360239 |
Marka | inny (Żabczyńscy) |
Nazwa handlowa | Zabczyńscy |
Rodzaj | mąka pszenna |
Waga | 1000 g |
Waga produktu z opakowaniem jednostkowym | 10 kg |
Stan opakowania | oryginalne |
Typ | 450 |
Opis
Drogi kliencie <3
Jesteśmy jednym z największych sprzedawców mąki na allegro. Posiadamy małą ale przytulną i dobrze zorganizowaną "magazyno-spiżarenkę", do której dostawy mąki docierają 1-2 razy w tygodniu. Dzięki temu macie Państwo pewność, że zakupiona u nas mąka jest świeża i pochodzi niemal "prosto z młyna" ;-) !
Polskie ziarno !
Odpowiadając na Państwa liczne zapytania związane z pochodzeniem ziaren, z których pozyskiwana jest oferowana przez nas do sprzedaży mąka, informujemy, że marka ToTa! do produkcji mąk używa wyłącznie ziaren pochodzenia polskiego. Na Państwa życzenie możemy udostępnić stosowne oświadczenie producenta, prosimy wówczas o wysłanie nam takiej wiadomości.
Mąka pszenna tortowa Typ 450 - 1kg ToTa
Mąka pszenna jest najbardziej powszechną mąką uzyskaną z ziaren pszenicy. Aby ją otrzymać, należy zmielić bielmo ziarna, a przemiał oczyścić z otrębów. Stopień zmielenia i oczyszczenia mąki decyduje o walorach smakowych i wartości odżywczej wyrobów piekarniczych. Wytwarzanie pieczywa, makaronów lub ciast, w głównej mierze rozpoczyna się właśnie od mąki. Stąd też jej jakość w znaczącym stopniu wpływa na końcowy efekt przygotowanych potraw.
Charakterystyka produktu
- Barwa: biała, jasna
- Smak: delikatny
- Zapach: delikatny, niewyczuwalny
- Zastosowanie: wypiek ciast, chleba, potraw mącznych
- Przechowywanie: suche, ciemne miejsce bez dostępu tlenu
Skład: Bielmo mączne pszenicy, zawiera gluten.
Wartość odżywcza w 100 g:
wartość energetyczna: 1480 kJ
wartość energetyczna: 337 kcal
białko: 9,2 g
błonnik: 2,6 g
węglowodany: 72 g (w tym cukry: 0,2 g)
tłuszcz: 1,2 g
(w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,2 g)
sól: 0,0 g
Mąka pszenna - typy
Mąka pszenna posiada szeroki wachlarz zastosowań. W zależności od tego, co planujemy przygotować z jej użyciem, mąka pszenna będzie różniła się typem. Na co dzień możemy spotkać się z pojęciami mąki tortowej, luksusowej, poznańskiej, wrocławskiej czy chlebowej. I tak, mąka tortowa jest popularną mąką pszenną typ 450 - bardzo uniwersalna. Mąka pszenna typ 500 posiada kilka równoznacznych nazw: luksusowa, poznańska oraz wrocławska. Stanowi zazwyczaj podstawę przy wypieku ciasta drożdżowego, a także przy produkcji pierogów. Mąka chlebowa wyróżnia się spośród wszystkich rodzajów mąki pszennej - najwyższym typem. Mąka pszenna chlebowa to typ 750. To za jej pośrednictwem chleb pięknie wyrasta, jest pulchny i lekki. Typy mąki są oznaczane liczbowo od 450 do 2000. Określają zawartość składników mineralnych, które przedostają się do mąki podczas przemiału ziarna. Im niższy typ, tym mąka jest lżejsza i jaśniejsza.
Mąka tortowa
Mąka tortowa to nic innego jak mąka pszenna typu 450. Mąka pszenna tortowa dzięki wysokiemu stopniu rozdrobnienia, może być stosowana do wszelkiego rodzaju wypieków, między innymi ciast biszkoptowych, francuskich, gofrów lub naleśników.
Właściwości mąki pszennej
Mąki posiadają wiele odcieni kolorystycznych. Decyduje o tym zawartość okrywy owocowo-nasiennej ziarna. Najbardziej oczyszczoną z takiej okrywy jest mąka pszenna, stąd też jest najbielsza. Zapach mąki powinien być przyjemny i swoisty. Długotrwałe przechowywanie oraz zanieczyszczenia drobnoustrojami wpływają na niekorzystne zmiany, co daje odczucia stęchłego, kwaśnego zapachu.
Mąka pszenna - wartości odżywcze
Mąka pszenna charakteryzuje się wysoką zawartością węglowodanów, głównie w postaci skrobi. Zawiera także błonnik pokarmowy, którego ilość jest zależna od stopnia jej przemiału. Mąka pszenna to także źródło białka w ilości 8-12%. Pamiętajmy jednak, że białko to nie jest pełnowartościowe. Potrawy z wysokim udziałem mąki pszennej warto łączyć z surowcami zawierającymi białka pochodzenia zwierzęcego, np. mięso, drób, jaja, sery. Mąka pszenna charakteryzuje się niską zawartością tłuszczu - ok. 2%. Znajdziemy w niej również witaminy B1 i PP (niacynę). Mąka pszenna jest bogata w gluten. To dzięki niemu ciasto dobrze się łączy, jest elastyczne i nie kruszy się po wypieczeniu.
Najczęściej zadawane pytania dotyczące mąki pszennej tortowej
✔ Jaka mąka pszenna jest najlepsza?
Idealną mąką do wszelkich wypieków będzie mąka pszenna typu 450. Za sprawą swojej lekkości, świetnie sprawdzi się do produkcji ciast biszkoptowych i francuskich. Można z niej także przygotować kruche ciastka, faworki, gofry lub naleśniki. Doskonale sprawdzi się przy zagęszczaniu sosów, zup i kremów.
✔ Jaka mąka pszenna do pieczenia chleba?
Idealną mąką do wypieku własnego pieczywa jest mąka typ 750. Zawiera znacznie więcej wartości odżywczych, niż mąki bardziej oczyszczone. Mąka pszenna chlebowa to świetne rozwiązanie, jeśli zależy nam na delikatnym smaku i barwie domowego chleba.
✔ Ile waży mąka pszenna?
Przyrządzanie różnorodnych wypieków wiąże się z zachowaniem odpowiedniej proporcji składników. Standardowa szklanka mąki pszennej o pojemności 250 ml waży 136 g.
✔ Ile kalorii ma mąka pszenna?
Mąka pszenna, ze względu na dużą zawartość węglowodanów należy do produktów wysokokalorycznych. Mąka pszenna w 100 g zawiera około 350 kcal.
✔ Czy mąka pszenna jest niezdrowa?
Na co dzień dość często można spotkać się ze stwierdzeniem, że “biała” mąka jest niezdrowa. Nie do końca należy się z tym zgodzić, ponieważ istotą jest proces obróbki, jakiemu została poddana pszenica. Prawdą jest, iż mąka pszenna może powodować dolegliwości gastryczne, a wszystko za sprawą skrobi, która jest trudna do strawienia. Dlatego zawsze warto zwrócić uwagę na jakość i pochodzenie ziaren, które zostały użyte do przemiału oraz sprawdzić, czy produkt nie był stabilizowany chemicznie. Korzystny wpływ na nasze zdrowie będą miały produkty naturalne i ekologiczne. Zdrowa dieta to przede wszystkim różnorodność i możliwość wyboru. W dobrze zbilansowanym jadłospisie znajdzie się miejsce na świeży, pachnący chleb i mączne przysmaki polskiej kuchni.
Serdecznie zapraszamy do odwiedzin naszych pozostałych ofert, w których spośród mąk można znaleźć:
- Mąkę migdałową – Naturalny, bezglutenowy zamiennik mąki pszennej, który zyskał na popularności przy wykorzystaniu w dietach o niskiej podaży węglowodanów. Podbija półki sklepów ze zdrową żywnością!
- Mąkę kokosową – z łatwością przygotujesz bogate w błonnik, niskowęglowodanowe i aromatyczne wypieki.
- Mąkę do pizzy TYP 00 – bardzo lekka, dlatego ciasto do pizzy z udziałem tego rodzaju mąki jest jednocześnie chrupie oraz puszyste i odpowiednio wyrośnięte.
- Mąkę pszenną tortową TYP 450 / TYP 405 EXTRA – wręcz idealna do przygotowania doskonałego biszkoptu, ciasta na naleśniki i gofry. Najbardziej uniwersalna spośród wszystkich rodzajów mąk, a jej wysoka jakość przekłada się na efekt końcowy potraw mącznych.
- Mąkę pszenną luksusową TYP 500 – jest dobrym wyborem do produkcji domowego ciasta na pierogi, makaron i innych wyrobów cukierniczych. Z pomocą mąki luksusowej przygotujemy idealne kruche ciasto, babki, a także typowe pszenne pieczywo.
- Makę pszenną uniwersalną TYP 650 - jak sama nazwa wskazuje "uniwersalna"! Spróbujcie nią do zasmażek i zagęszczenia sosów. Nie ma z nią wpadek z wypiekami ;)
- Mąkę pszenną żytnią TYP 720 – jeden z podstawowych składników zdrowego chleba na zakwasie, którego aromat będzie rozchodził się dumnie po Waszych domach!
- Mąkę pszenną chlebową typ 750 – idealna do wypieku pulchnego bochenka, ale także rumianych bułeczek, produkcji makaronów, naleśników i ciasta na pierogi.
- Mąkę orkiszową jasną TYP 650 – zdecydowanie bardziej wartościowa, niż klasyczna mąka pszenna. Lekka i uniwersalna.
- Mąkę orkiszową pełnoziarnistą TYP 2000 – znacznie zdrowsza alternatywa dla klasycznej mąki pszennej. Mąka orkiszowa może stanowić podstawę lekkich, zdrowych wypieków, lecz ze względu na widoczną obecność otrąb, wymaga dodatku większej ilości wody.
- Mąkę żytnią razową TYP 2000 – mąka doskonała do dokarmiania naszego domowego zakwasu żytniego, charakteryzuje się wysoką zawartością cennego błonnika pokarmowego oraz składników mineralnych, ze względu na niski stopień zmielenia, warto łączyć ją z innymi rodzajami mąk.
- Mąkę pszeną gracham TYP 1850 - Mąkę pszenną pełnoziarnistą można użyć do wypieku zdrowego, domowego chleba, ciemnych, ziarnistych bułek.
- Mąkę pszeną pełnoziarnistą - Mąkę pszenną pełnoziarnistą można użyć do wypieku zdrowego, domowego chleba, ciemnych, ziarnistych bułek.
- Mąkę żytnią pełnoziarnistą - Mąkę żytnią pełnoziarnistą można użyć do zdrowych żytnich wypieków, czy panierki.
- Mąkę krupczatkę TYP 450 - Studiując przepis na idealny biszkopt do tortu, z pewnością natkniemy się w nim na dodatek krupczatki. Wymieszanie właśnie tego typu mąki z pszenną jest sekretem udanego wypieku!
- Kasza manna - Używana od wieków! Posiada wiele dobroczynnych właściwości. Kto z nas nie pamięta grysików ;-) ?
- Otręby pszenne/orkiszowe - niedoceniony dodatek do pieczenia chleba i pysznych śniadań.
- SEMOLA - zwana też semoliną! Pozwala na uzyskanie sprężystego i nierozpadającego się ciasta. Każdy Pizzerman wie, że nie obejdzie się bez niej przy wyrabianiu ciasta!
- Drożdze suche - dzięki nim każdy rodzaj ciasta równo wyrośnie. Drożdże posiadają wysoką zdolność fermentacji. Są idealne do wypieku ciast, pieczywa, czy pizzy.
- ZAKWAS na chleb razowy TYP 2000 lub TYP 720 - nie sposób nie wspomnieć o pożytecznych właściwościach ZAKWASU, który produkujemy samodzielnie i z wielką troską. Nasz zakwas dokarmiamy systematycznie najwyższej jakości mąką żytnią, dzięki czemu mamy pewność, że domowe chleby będą maksymalnie odżywcze. Otwierajcie razem z nami domowe piekarnie i zarażajcie tym nawykiem najbliższych! Każdy wie, że domowe = NAJLEPSZE!
- SUCHY ŻYTNI ZAKWAS chlebowy - jeśli brakuje Ci czasu na pielęgnacje żywego zakwasu ta opcja sprawdzi się idealnie!
- GOTOWE mieszanki spiżarenkowe m.in. różne rodzaje chlebów w tym KETO, naleśniki, gofry, racuchy czy ciasto na pizze ;-)
Tym symbolem wyróżniamy najlepsze sklepy w Allegro. Gdy kupujesz od Super Sprzedawcy, masz pewność doskonałej obsługi klienta i udanych zakupów.
MĄKA PSZENNA Typ 450 tortowa DO WYPIEKÓW ToTa! 1 KG - POLSKIE ZIARNO
Allegro Smart! to darmowe dostawy i zwroty: Kurierem, do Paczkomatów i Punktów odbioru.
66 osób kupiło ofertę tego Sprzedającego w ciągu ostatnich 30 dni.
Przewidywany przez Allegro czas dostawy na podstawie wcześniejszych dostaw sprzedającego.
Przewidywany przez Allegro czas dostawy na podstawie wcześniejszych dostaw sprzedającego.
99,9%
Wszystkie przedmioty sprzedającego
Sklep sprzedającego
Przeglądasz ofertę produktu: Mąka pszenna To Ta typ 450 1 kg. Widzisz ofertę innego produktu? Zgłoś nam to