Czerwona herbata pu-erh

Przekonaj się do czerwonej herbaty!

Herbata czerwona, znana także jako herbata Pu-erh, to jeden z gatunków herbaty uprawianych w Chinach. Najwcześniejsze wzmianki dotyczące herbaty Pu-erh datuje się na ok. XIV w. Choć nie każdego przekonuje jej smak, warto mieć ją w swojej kuchni ze względu na liczne właściwości zdrowotne.

W jaki sposób czerwona herbata może korzystnie wpływać na nasze zdrowie?

Herbata Pu-erh hodowana jest głównie w południowo-wschodnich Chinach oraz na Tajwanie. Oprócz wspomnianego procesu fermentacji większość rodzajów czerwonej herbaty poddaje się dodatkowo leżakowaniu, a niektóre z nich leżakują nawet kilkadziesiąt lat! Czerwona herbata pochodzi z tej samej rośliny, co herbata czarna – po procesie suszenia zostaje jednak poddana dodatkowej fermentacji. Jest nieco bardziej gorzka w smaku niż herbata czarna, co wielu konsumentom europejskim przeszkadza, dlatego producenci często aromatyzują ją cytrusami, które łagodzą gorzki posmak. Niemniej jednak zachowuje ona swoje zdrowotne właściwości. Po pierwsze, ten rodzaj herbaty jest polecany osobom starającym się zrzucić zbędne kilogramy oraz cierpiącym na zespół metaboliczny. Czerwona herbata dzięki zawartym w niej statynom korzystnie wpływa na obniżenie poziomu złego cholesterolu i utrzymanie poziomu dobrego cholesterolu.

Napój ten pobudza mikrokrążenie i zapobiega wchłanianiu tłuszczu przez jelita, co ułatwia odchudzanie. Wielu dietetyków zaleca pacjentom picie nawet 5 filiżanek tej herbaty dziennie. Trzeba jednak pamiętać, że dla zauważalnych efektów samo picie herbaty nie wystarczy – ważna jest zbilansowana dieta oraz aktywność fizyczna. Herbata Pu-erh łagodzi skutki spożywania alkoholu, korzystnie wpływa na pamięć i koncentrację, a także uspokaja. Warto wspomnieć, że dzięki zawartości fluoru czerwona herbata pomaga dbać o dobrą kondycję jamy ustnej oraz zębów. Oprócz tego czerwona herbata ma działanie moczopędne, co sprzyja oczyszczaniu organizmu.

To herbata w sam raz na jesień i zimę, kiedy w powietrzu szaleją bakterie i wirusy – herbata Pu-erh pomoże nie tylko się rozgrzać, ale dzięki zawartym w niej składnikom polifenolowym wzmocni odporność organizmu. Warto mieć ją pod ręką w przypadku grypy i przeziębienia, a także stanów zapalnych zlokalizowanych wewnątrz jamy ustnej. Ten rodzaj herbaty można spożywać również w ramach profilaktyki. Pu-erh i inne rodzaje herbaty kupisz na Allegro – szeroki wybór produktów pozwoli Ci znaleźć smak idealny dla Ciebie i Twoich bliskich!