Tarki i szatkownice kuchenne do warzyw i owoców

Tarki do warzyw – ważne przedmioty kuchenne

Tarki i szatkownice to dość tanie i jednocześnie bardzo przydatne przedmioty w kuchni – ułatwiają nam przygotowanie owoców czy warzyw do potraw. Sprawdźmy, jakie tarki są dostępne na rynku.

Klasyczne tarki są wykonane ze stali nierdzewnej, a ich ceny zaczynają się od kilku złotych. Za ich pomocą możemy ścierać między innymi ziemniaki lub dynię na placki. Tarka okaże się przydatna także do starcia jabłek do szarlotki czy sera do zapiekanki. Są też niewielkie modele służące do starcia (rozdrabniania) czosnku lub imbiru. Warto zwracać uwagę na to, aby tarka była wyposażona w wygodny uchwyt. Większość modeli składa się z czterech ścianek – na każdej z nich znajdziemy ostrza o innej grubości i kształcie. To zwiększa funkcjonalność przedmiotu. W niektórych ofertach do tarki jest dołączony pojemnik na produkty, które chcemy zetrzeć.

Dostępne są także tarki w formie maszynki do mielenia – wystarczy włożyć do urządzenia odpowiednią nakładkę i kręcąc korbką, możemy zetrzeć ziemniaki, orzechy czy ser. Jest to z pewnością bezpieczniejsza opcja niż tarka klasyczna, gdyż nie ryzykujemy ewentualnym urazem palca. Ponadto możemy być pewni, że owoc, warzywo lub inny produkt spożywczy zetrzemy do końca.

Szatkownice do warzyw i owoców – dlaczego warto je mieć?

Szatkownice do warzyw i owoców – podobnie jak tarki – są bardzo przydatne, a także budżetowe. Wydamy na nie od kilkunastu do maksymalnie kilkudziesięciu złotych. Szatkownice, jak sama nazwa wskazuje, służą do szatkowania (drobnego krojenia) produktów. Często spełniają także funkcję krajalnicy. Możemy dostosować grubość czy kształt krojenia – dla przykładu możliwości jednej z szatkownic: krojenie w dużą kostkę (14 mm), krojenie w małą kostkę (7 mm), krojenie na cienkie paski (4 mm), krojenie na grube paski (3 mm), krojenie w plasterki (2 mm), krojenie w kształt kwiatu.

Większość modeli jest wykonanych z plastiku – w zestawie mamy także plastikowy pojemnik. Jedynie wszelkie ostrza są ze stali nierdzewnej. Czasami w zestawach możemy znaleźć nakładkę tarki – oznacza to, że jest to tarka i szatkownica w jednym. Wśród szatkownic znajdziemy też większe urządzenia służące na przykład do krojenia ziemniaków na frytki. Ciekawą opcją są także szatkownice drewniane – dobrze sprawdzą się do szatkowania kapusty.