Esencje, zaprawki do alkoholu

Stwórz alkohol o wyrazistym smaku i zapachu

Każdy alkohol charakteryzuje inny, unikatowy smak oraz zapach. Przygotowując się do stworzenia swojego własnego trunku, warto zwrócić uwagę na dodatki w postaci esencji lub zaprawek do alkoholu. Dzięki nim możemy uzyskać oryginalny napój o wyrazistych nutach smakowych, które zachwycą koneserów dobrego trunku. Na rynku można znaleźć różne rodzaje esencji alkoholowych, a ich wybór zależy od smaku, jaki chcemy uzyskać podczas tworzenia własnego alkoholu.

• Przeglądając oferty zaprawek do alkoholu, powinniśmy zwrócić uwagę na dodatki, do których stworzenia zostały wykorzystane naturalne substancje.
• Świetnym wyborem może być esencja wiśniowa, śliwkowa albo cytrynowa. Dzięki wspomnianym dodatkom do alkoholu jesteśmy w stanie uzyskać trunki o unikatowym, słodko-kwaśnym smaku, który z pewnością podbije serca naszych gości.
• Poza zaprawkami uzyskiwanymi poprzez stosowanie naturalnych olejów lub owoców możemy znaleźć także wersje bazujące na wykorzystaniu różnych nasion. Dzięki temu stworzymy niepowtarzalne napoje alkoholowe o smaku kawy, wanilii, a nawet dębu.

Możliwości, jakie dają nam esencje i zaprawki do alkoholu, są niemal nieograniczone. Poza klasycznymi smakami napojów, np. cytrynówek lub śliwowic, możemy także wytworzyć alkohol o wyjątkowym aromacie. Ciekawym zabiegiem okazuje się połączeniu kilku esencji, np. kawy z wanilią. Dzięki temu jesteśmy w stanie wytworzyć niepowtarzalne alkohole, którymi zachwycimy naszych znajomych.

Zaprawka czy esencja w płynie – jak wybrać dodatek do alkoholu?

Wśród różnych dodatków do alkoholi możemy znaleźć zaprawki i esencje. Te dwie wersje przypraw do napojów procentowych nieznacznie różnią się między sobą. Zaprawki to w głównej mierze dodatki stałe, w postaci np. kostek dębowych, traw, wiórków lub suszu. Esencjami z kolei nazywamy płynne dodatki do alkoholi, jednak wielu producentów określa swoje przyprawy zamknięte w buteleczkach jako zaprawki. Wybierając odpowiedni rodzaj dodatku do alkoholu, powinniśmy wziąć pod uwagę efekt, jaki możemy dzięki nim uzyskać.

Sypkie zaprawki

Sypkie dodatki do napojów procentowych są świetnym rozwiązaniem dla osób, które chcą uzyskać alkohol o głębokim, wyrazistym smaku. Warto dodać, że trawy turówki do wódki lub płatki dębowe mogą stanowić oryginalną ozdobę, która zaskoczy naszych znajomych. Butelka własnoręcznie wytworzonego alkoholu, z unoszącymi się wewnątrz naturalnymi dodatkami, to świetna propozycja na prezent dla bliskiej osoby.

Wśród sypkich zaprawek ogromną popularnością cieszą się dodatki dębowe, które świetnie sprawdzają się przy wytwarzaniu whisky, wódek, nalewek, a nawet miodów pitnych. Trunki, przy których produkcji wykorzystuje się opiekane płatki dębowe, królują wśród napojów procentowych. Intensywność smaku zaprawek sypkich zależy od długości leżakowania w butelce z alkoholem – im dłuższy czas leżakowania, tym intensywniejszy smak otrzymamy.

Esencje

Esencje do alkoholu charakteryzują się nieco szybszym wydzielaniem aromatu niż zaprawki sypkie. Kupując esencję w buteleczce, powinniśmy zwrócić uwagę na jej skład. Warto wziąć pod uwagę zakup przyprawy do alkoholu, w której znajdziemy naturalne składniki. Przygotowując swój własny napój procentowy, musimy pamiętać o proporcjach – jeśli dodamy za dużo esencji lub zaprawki, możemy stworzyć niesmaczny trunek.

Wybierając odpowiednią esencję w buteleczce, warto również dobrać przyprawę przeznaczoną do wybranej ilości alkoholu. Można dostać m.in. płynne przyprawy do stosowania na 750 ml wódki. Powinno się także dobrać esencję ze względu na zawartość alkoholu. Nie każda przyprawa nadaje się bowiem do wykorzystania w mocnych napojach procentowych.