Allegro.pl - wygodne i bezpieczne zakupy online, największy wybór ofert

szukaj wielu
WszędzieWszystkie kategorie
Koszyk
  • person carrying allegro goodies

Witaj w allegro!

Zaloguj się i zobacz swoje zakupy, obserwowane oferty i powiadomienia. W Allegro jesteś u siebie!

Zaloguj się Załóż konto
bądź
Elektronika
Moda
Dom i ogród
Supermarket
Dziecko
Uroda
Zdrowie
Kultura i rozrywka
Sport i turystyka
Motoryzacja
Nieruchomości
Kolekcje i sztuka
Firma i usługi
eBilet.pl
Allegro Lokalnie
  • Okazje do -70%
  • Promocje z Monetami
  • Inspiracje
  • Artykuły
  • Allegro dla WOŚP
Allegro
Poradniki
Dom i Ogród
Patelnia beztłuszczowa – co to jest i jak działa?

Patelnia beztłuszczowa – co to jest i jak działa?

Żyjemy w czasach, w których ludzie są coraz bardziej świadomi tego, jak najlepiej dbać o swój organizm. Uprawiamy sporty, zdrowo się odżywiamy i generalnie chcemy być fit. Pomocne w tym mogą być patelnie beztłuszczowe. Ale czym one tak naprawdę są?

Damian Jaroszewski
Damian Jaroszewski | 15-03-2019

Czas czytania: 5 min

FacebookTwitter
Damian Jaroszewski

Damian Jaroszewski

W mediach internetowych pracuje od ponad 12 lat. Specjalizuje się w tematyce nowych technologii. Pracował dla największych redakcji technologicznych w kraju, także na stanowisku redaktora prowadzącego. W swoim portfolio ma również stanowisko wykładowcy uniwersyteckiego i PR-owca. Uwielbia piłkę nożną i e-sport.

POPULARNENAJNOWSZE
Wszystko, co musisz wiedzieć o technologii 5G

Wszystko, co musisz wiedzieć o technologii 5G

Technologia 5G budzi ogromne kontrowersje. Dla wielu jest to potrzebny i wymagany postęp technologiczny, a dla innych zagrożenie nie tylko dla prywatności, ale też zdrowia. A co tak naprawdę wiemy o 5G i…

Na co zwrócić uwagę przy zakupie suszarki do ubrań?

Na co zwrócić uwagę przy zakupie suszarki do ubrań?

Nie da się ukryć, że w większości polskich domów królują pralki. Na popularności zyskują też pralko-suszarki. Ale czy nie lepszym rozwiązaniem jest rozdzielenie tych – w gruncie rzeczy – dwóch funkcji?…

Jaki tablet na prezent pod choinkę – Święta

Jaki tablet na prezent pod choinkę – Święta

Święta Bożego Narodzenia to nie tylko czas zadumy, spokoju i odpoczynku w rodzinnym gronie. To także okres, w którym obdarowujemy się prezentami, chcąc sprawić bliskim jak największą przyjemność. Wybór…

Planujesz wymianę sprzętu RTV i AGD? Sprawdź, jak zaoszczędzić

Planujesz wymianę sprzętu RTV i AGD? Sprawdź, jak zaoszczędzić

Wymiana sprzętu RTV i AGD jest czymś całkowicie normalny. W którymś momencie każde urządzenie może się zepsuć lub po prostu przestanie spełniać oczekiwania. Nie ma w tym nic złego. Ale czy są sposoby, aby…

zamknij

Patelnia beztłuszczowa – co to jest i jak działa?

Coraz więcej osób chce prowadzić zdrowy tryb życia. Chcemy być pełni wigoru, wysportowani i szczęśliwi. W niektórych kręgach bycie fit jest wręcz utożsamiane ze statusem społecznym. Jednym z elementów takiego życia jest zdrowe odżywanie, w którym warto unikać nadmiernych ilości tłuszczu, szczególnie zwierzęcego. Dlatego na popularności zyskują patelnie beztłuszczowe.

Dlaczego warto ograniczyć tłuszcze?

Przede wszystkim powinniśmy zdawać sobie sprawę, że nie wszystkie tłuszcze są złe. Utarło się przekonanie, że powodują one tycie i choroby układu krążenia. Ale w rzeczywistości jest to tylko połowiczna prawda. Niezdrowe dla naszego organizmu są tłuszcze nasycone, które znajdziemy przede wszystkim w mięsie, jajkach oraz mleku i produktach na jego bazie. Ich nadmierne spożycie wpływa na podwyższenie poziomu cholesterolu we krwi i zwiększa ryzyko chorób sercowo-naczyniowych, np. zawału serca czy też miażdżycy. Niezdrowe są także tłuszcze trans, czyli utwardzone oleje roślinne, poddane procesowi uwodornienia.

Natomiast tłuszcze zawierające nienasycone kwasy tłuszczowe są nie tylko zdrowe, ale wręcz niezbędne do prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu. Nasze ciało nie jest w stanie wytwarzać ich samodzielnie, więc trzeba je dostarczać wraz z pożywieniem. Znajdziemy je przede wszystkim w olejach roślinnych z nasion, orzechów, kiełków, a także w tłuszczach rybich. Niestety, w Polsce dużo częściej sięgamy po tłuszcze nasycone, chociaż powoli zaczyna się to zmieniać.

Patelnia beztłuszczowa, czyli jaka?

Niestety najczęściej posiłki przygotowujemy albo na tłuszczach nienasyconych lub na tłuszczach trans, ponieważ mają one wyższą temperaturę dymienia i są łatwiejsze w użyciu. Właśnie dlatego coraz popularniejsze jest smażenie bez ich użycia. Przydatne do tego są specjalne patelnie, nazywane beztłuszczowymi. Mają one powłoki non-stick, do których nie przywiera pożywienie, nawet smażone w wysokiej temperaturze. Wyróżniamy kilka rodzajów patelni beztłuszczowych:

  • Patelnie teflonowe – zdecydowanie najpopularniejsze, ale też najtańsze. Dzięki nieprzywierającej powłoce pozwalają na smażenie bez użycia oleju i są przystępne cenowo. Ale mają też swoje wady. Przede wszystkim są mało odporne na zadrapania. Poza tym produkuje się je z wykorzystaniem szkodliwych dla naszego organizmu substancji, które – w określonych warunkach (wysokich temperaturach i uszkodzeniach powierzchni) – mogą przedostać się do pożywienia, a następnie do naszego ciała.

  • Patelnie ceramiczne – coraz popularniejsze. Również mają gładką, nieprzywierającą powłokę, więc nie trzeba na nich używać tłuszczu. W porównaniu do teflonowych są bardziej trwałe na zadrapania i znoszą wyższe temperatury nawet do 400 stopni Celsjusza. Przy tym wszystkim wciąż nie kosztują majątku i są zdrowe, ponieważ nie wydzielają szkodliwych substancji.

  • Patelnie granitowe – mają bardzo mocną powłokę, która jest odporna na uszkodzenia i zarysowania. Jest łatwa w czyszczeniu i bezpieczna dla środowiska. Powłoka jest gładka, więc nie wymaga używania tłuszczu, chociaż warto użyć jego minimalną ilość. Może być przystosowana do używania na różnych kuchenkach. Wady to wysoka cena i w niektórych przypadkach spora waga.

  • Patelnie tytanowe – mają bardzo podobne właściwości do patelni teflonowych, ale są przy tym dużo bardziej trwałe i nie wydzielają szkodliwych substancji. Są drogie, ale to inwestycja na lata, więc stosunek jakości do ceny wypada już bardzo korzystnie. Poza tym jako jedne z niewielu nadają się do mycia w zmywarce.

    Czy warto?

    Odpowiedź na to pytanie jest dość oczywista – jeśli zamierzacie ograniczyć spożycie tłuszczów nienasyconych i tłuszczów trans, to jak najbardziej. Przy czym nie warto w tym przypadku oszczędzać. Patelnie teflonowe są popularne i tanie, ale pod względem właściwości znacząco ustępują droższym rozwiązaniom i mogą być szkodliwe. Szczególnie źle wypadają właśnie w momencie smażenia bez tłuszczu, gdy uzyskują wyższe temperatury, a dodatkowo są jeszcze chociaż minimalnie uszkodzone. Dlatego lepiej wyposażyć się w model ceramiczny, granitowy, a najlepiej tytanowy. Te ostatnie, o ile odpowiednio o nie zadbamy, posłużą nam przez wiele lat i będą sporym ułatwieniem w każdej kuchni.

SAMMI- garnek / patelnia do smażenia bez tłuszczu
  • -15% na drugą sztukę
  • 349,00 zł
  • Smart z kurierem
  • SAMMI- garnek / patelnia do smażenia bez tłuszczu
PATELNIA MARMUROWA GŁĘBOKA 26 CIĘŻKA BEZ TŁUSZCZU
  • 93,00 zł
  • Smart z kurierem
  • PATELNIA MARMUROWA GŁĘBOKA 26 CIĘŻKA BEZ TŁUSZCZU
SAMMI- garnek / patelnia do smażenia bez tłuszczu
  • 390,00 zł
  • Smart z kurierem
  • SAMMI- garnek / patelnia do smażenia bez tłuszczu
PATELNIA MARMUROWA GŁĘBOKA 28 CIĘŻKA BEZ TŁUSZCZU
  • 99,00 zł
  • Smart z kurierem
  • PATELNIA MARMUROWA GŁĘBOKA 28 CIĘŻKA BEZ TŁUSZCZU
WKŁADKA NA PATELNI SMAŻENIE BEZ TŁUSZCZU WENKO
  • 79,99 zł
  • Smart z kurierem
  • WKŁADKA NA PATELNI SMAŻENIE BEZ TŁUSZCZU WENKO
Patelnia Non-Stick Lamart LT1113 Marble Ø 28 cm
  • 59,00 zł
  • Smart z kurierem
  • Patelnia Non-Stick Lamart LT1113 Marble Ø 28 cm
BERRETTI TIVANO PATELNIA NALEŚNIKOWA 26CM INDUKCJA
  • 42,99 zł
  • Smart z kurierem
  • BERRETTI TIVANO PATELNIA NALEŚNIKOWA 26CM INDUKCJA
Patelnia GRANITOWA Promis 24cm non-stick KAMIEŃ
  • 74,90 zł
  • Smart z kurierem
  • Patelnia GRANITOWA Promis 24cm non-stick KAMIEŃ
ZESTAW PATELNI 22 24 28 CM TEFAL INGENIO INDUKCJA
  • 299,00 zł
  • Smart z kurierem
  • ZESTAW PATELNI 22 24 28 CM TEFAL INGENIO INDUKCJA
PATELNIA TEFAL EXPERTISE 24CM INDUKCJA TYTAN
  • -25% 159,00 zł
  • 119,00 zł
  • Smart z kurierem
  • PATELNIA TEFAL EXPERTISE 24CM INDUKCJA TYTAN
PATELNIA TEFAL EXPERTISE 30CM INDUKCJA TYTAN
  • -25% 209,00 zł
  • 155,00 zł
  • Smart z kurierem
  • PATELNIA TEFAL EXPERTISE 30CM INDUKCJA TYTAN
PATELNIA TEFAL 20/26 CM INTUITION INDUKCJA KOMPLET
  • 139,00 zł
  • Smart z kurierem
  • PATELNIA TEFAL 20/26 CM INTUITION INDUKCJA KOMPLET
Czy ten artykuł był pomocny?
FacebookTwitter
FacebookTwitter
Damian Jaroszewski

Damian Jaroszewski

W mediach internetowych pracuje od ponad 12 lat. Specjalizuje się w tematyce nowych technologii. Pracował dla największych redakcji technologicznych w kraju, także na stanowisku redaktora prowadzącego. W swoim portfolio ma również stanowisko wykładowcy uniwersyteckiego i PR-owca. Uwielbia piłkę nożną i e-sport.

Inne artykuły tego autora

Może Cię także zainteresować

Jak wybrać patelnię idealną?

Jak wybrać patelnię idealną?

Czas czytania: 10 min

Patelnia ceramiczna czy teflonowa – którą wybrać?

Patelnia ceramiczna czy teflonowa – którą wybrać?

Czas czytania: 5 min

Jak piec i smażyć bez tłuszczu?
Zdaniem eksperta

Jak piec i smażyć bez tłuszczu?

Czas czytania: 4 min

Patelnia do naleśników – czy warto ją kupić?

Patelnia do naleśników – czy warto ją kupić?

Czas czytania: 4 min

Garnki w naszej kuchni – świetny prezent pod choinkę

Garnki w naszej kuchni – świetny prezent pod choinkę

Czas czytania: 4 min

Przegląd patelni grillowych

Przegląd patelni grillowych

Czas czytania: 3 min

Zobacz wszystkie

Przeczytaj artykuły z kategorii

  • Dom i ogród
  • Dziecko
  • Firma i usługi
  • Elektronika
  • Kolekcje i sztuka
  • Kultura i rozrywka
  • Moda
  • Motoryzacja
  • Sport i turystyka
  • Supermarket
  • Uroda
  • Zdrowie
Premiery
  • Xbox Series X
  • PlayStation 5
  • iPhone 12
  • Apple Watch Series 6
  • iPad Air 2020
  • AirPods 3
Nowości
  • iPad (2020) 8. generacji
  • Samsung Galaxy Note 20 Ultra 5G
  • iPhone SE 2020
  • realme 7i
  • Cyberpunk 2077
  • Robot koszący
Trendy
  • Popularne kwiaty doniczkowe
  • Panele fotowoltaiczne
  • Piec na pellet
  • Drzwi przesuwne
  • Pokrowce na krzesła
  • Dozownik do dezynfekcji
Wyjątkowe okazje
  • Raty ZERO
  • 29. Finał WOŚP na Allegro
  • Najtańsze kwiaty doniczkowe
  • Dzień Dziadka
  • Bal przebierańców dla dzieci
  • Bal przebierańców dla dorosłych
Na kolorowo
  • Baterie kuchenne czarne
  • Półki łazienkowe czarne
  • Talerze czarne
  • Szare dywany
  • Łóżka różowe
  • Komody dąb sonoma
  • Kartony białe
  • Drzwi wewnętrzne białe
  • Meble do salonu białe
  • Meble do sypialni białe
  • Narożniki niebieskie
  • Drzewa i krzewy niebieskie
  • Pudełka przezroczyste
  • Folia stretch przezroczysta
  • Zasłony gotowe srebrne
  • Zasłony gotowe złote
  • Zasłony gotowe beżowe
  • Zasłony gotowe szare
  • Zasłony gotowe kolorowe
Modny dom i ogród
  • Biała komoda
  • Żyrandol
  • Firany do salonu
  • Fotel gamingowy
  • Biurko gamingowe
  • Tuja Szmaragd
  • Lampa sufitowa
  • Narzuta na łóżko
  • Pościel 160x200
  • Materac 160x200
  • Łóżko 160x200
  • Taśma LED
  • Balustrada balkonowa
  • Firany panele
  • Drzwi tarasowe
  • Szafka z umywalką
  • Lampka na biurko
  • Drzwi harmonijkowe
  • Drzwi wewnętrze z ościeżnicą
W domu i ogrodzie
  • Deska kompozytowa
  • Narożniki do salonu
  • Obrazy do salonu
  • Firany gotowe
  • Zestawy mebli kuchennych
  • Zasłony na okna
  • Krzesła
  • Komody
  • Dywany pokojowe
  • Stoły i krzesła
  • Fotel do spania
  • Szafy do sypialni
  • Łóżka
  • Toaletki do sypialni
  • Lampy solarne
  • Fotele do salonu
  • Kanapy i sofy
  • Materace
  • Siatka leśna
  • Drabina aluminiowa
Na towarzyskie wieczory
  • Gry planszowe
  • Ciekawe książki
  • Ebooki
  • Gry towarzyskie
  • Szachy
  • Ranking sprzętu gamingowego
  • Mikrofon bezprzewodowy
  • Pady do PS4
  • Okulary przeciwsłoneczne
  • Fifa 20
  • Monopoly
  • Forza Horizon 4 PC
  • Farming Simulator 2019
  • Ukulele
  • Call of Duty Modern Warfare
  • Days Gone PS4
  • Star Wars Jedi: Upadły Zakon
  • Pianina
Prace domowe
  • Ogrodzenie panelowe
  • Kostka brukowa 8 cm
  • Kocioł elektryczny
  • Płyta osb
  • Piła spalinowa
  • Domek drewniany całoroczny
  • Garaże blaszane
  • Pompa ciepła Kołton
  • Panele ogrodzeniowe
  • Rusztowania warszawskie
  • Dachówka ceramiczna
  • Buty robocze
  • Rękawice robocze
  • Szatkownica do kapusty
  • Okna używane
  • Osłona na kaloryfer
  • Szlifierka kątowa
  • Ogrodzenia betonowe
  • Stojak na kwiaty
  • Papa termozgrzewalna
Kup również używane!
  • Piec na ekogroszek używany
  • Meble kuchenne używane
  • Meble
  • Używane domki holenderskie
  • Zbiorniki na deszczówkę używane
  • Komody używane
  • Okna używane
  • Piec co używany
  • Meble używane z Niemiec
  • Meble pokojowe uzywane
  • Betoniarki używane
  • Drzwi zewnętrzne używane
  • Okna PCV używane
  • Kotły i piece używane
  • Panele fotowoltaiczne używane
  • Używane bramy garażowe
  • Krzesła używane
  • Meble ogrodowe używane
  • Płyta warstwowa używana
  • Glebogryzarki spalinowe używane

Allegro

  • O nas
  • Reklama
  • Allegro Ads
  • Allegro API
  • Praca w Allegro
  • Społeczna Odpowiedzialność
  • Allegro Polecam
  • Allegro Pay
  • Mapa strony

Centrum pomocy

  • Pomoc
  • Spytaj Społeczność
  • Kupuj na Allegro
  • Dla sprzedających
  • Sprzedawaj na Allegro
  • Polityka plików "cookies"
  • Regulamin
  • Dopasowanie reklam
  • Udostępnianie lokalizacji

Serwisy

  • Allegro Smart!
  • Strefa marek
  • Artykuły
  • Archiwum Allegro
  • Monety Allegro
  • Karty podarunkowe Allegro
  • Akademia Allegro
  • Allegro Lokalnie
  • Allegro Charytatywni

Allegro in English

  • Sell on Allegro
  • Help Center
  • Terms and conditions
AppStoreGooglePlayAppGallery
FacebookLinkedInInstagramPinterestYouTubeCharytatywni Allegro

Korzystanie z serwisu oznacza akceptację regulaminu

Allegro