Białko konopne – czy warto stosować?

Białko konopne – czy warto stosować?

Popularność konopi indyjskich na światowym rynku leków i suplementów diety rośnie, odkąd zaczęły się pojawiać doniesienia o skutecznych próbach leczenia nowotworów, chorób autoimmunologicznych i neurodegeneracyjnych. Mimo że nasiona konopi siewnej, z których powstaje białko konopne, są bardzo dalece spokrewnione z psychoaktywnymi składnikami konopi, których użyto w trakcie badań, to warto zwrócić na nie uwagę podczas wyboru suplementów diety ze względu na bogactwo witamin i składników mineralnych, które zawierają.

udostępnij

Adam AmbroziakAdam Ambroziak / 25-10-2019

Psychoaktywne formy konopi a białko konopne

Na polskim rynku suplementacyjnym coraz częściej spotkać można produkty, które powstają z konopi. Jednak większości osób roślina ta kojarzy się z nielegalną w naszym kraju marihuaną. Warto wiedzieć, że suplementy, które możemy spotkać w sklepach ze zdrową żywnością, są wytwarzane z odmiany konopi niemającej właściwości psychoaktywnych. Jedynie kannabinoid THC posiada takie cechy i jego sprzedaż jest zabroniona prawnie w większości państw na świecie. Na uwagę zasługuje kannabinoid CBD pozyskiwany z konopi włóknistych, który niedawno został dopuszczony do sprzedaży w Polsce. Jest on obok THC głównym związkiem czynnym występującym w konopiach indyjskich i wykazuje właściwości przeciwnowotworowe, przeciwzapalne, neuroprotekcyjne i wiele innych, w których upatruje się szansy na leczenie poważnych chorób.

Czym jest białko konopne?

Białko konopne wytwarzane jest z jednej z ponad stu odmian konopi o nazwie konopia siewna. W wyniku mechanicznego tłoczenia nasion powstaje olej konopny i miazga, która po osuszeniu mielona jest na proszek. Tym, co wyróżnia ten produkt, jest jego wysoka biodostępność jak na suplementy pochodzenia roślinnego, bardzo wysoka zawartość błonnika, kwasów tłuszczowych oraz pełen profil aminokwasowy. Brak obróbki termicznej pozwala zachować temu suplementowi bardzo dużą ilość witamin i składników mineralnych. Z powyższych powodów bardzo cenią go sobie wegetarianie i weganie oraz osoby na diecie bezglutenowej.

Właściwości

Białko konopne zawiera komplet 20 niezbędnych aminokwasów, które potrzebne są do właściwego odżywienia i regeneracji naszego ciała, w tym aminokwasów egzogennych, których organizm nie jest w stanie sam wytworzyć. Dodatkowo zawiera nienasycone kwasy tłuszczowe omega-3 i omega-1, w korzystnym dla nas stosunku. W białku konopnym znajdziemy bardzo dużo błonnika będącego wsparciem dla jelit, minerałów takich jak wapń, potas, magnez i żelazo, a także witamin z grupy B, C i E. Jest to produkt szybko wchłanialny, lekkostrawny i hipoalergiczny, a brak glutenu czyni go przyjaznym dla osób wykazujących nadwrażliwość i nietolerancję na to białko.

Kto powinien stosować białko konopne?

Ze względu na roślinne pochodzenie tego produktu z pewnością można go polecić osobom będącym na diecie wegetariańskiej i wegańskiej. Znajdą one tam pełnowartościowe źródło białka, które jest niezbędne do prawidłowej regeneracji organizmu. Będzie to szczególnie ważny aspekt dla osób aktywnych, uprawiających sporty wytrzymałościowe lub siłowe ze względu na wzmożone zapotrzebowanie ciała na ten makroskładnik. Białko konopne powinni włączyć do swojej diety także ci, którym zależy na utracie tkanki tłuszczowej. Zawartość błonnika roślinnego na poziomie 23 gram na każde 100 gram produktu przełoży się na zwiększone uczucie sytości po spożyciu posiłku zawierającym ten suplement, a także zmniejszy chęć na podjadanie. Białko konopne będzie dobrym pomysłem dla osób o obniżonej odporności i z niedoborami minerałów.

Białko konopne a białko sojowe

Białko konopne i sojowe są bardzo często ze sobą zestawiane ze względu na roślinne pochodzenie obydwu produktów. Omawiając te dwa suplementy diety, możemy porównać je pod kątem przyswajalności i zawartości białka, które przemawiają zdecydowanie na korzyść białka sojowego, lub zwracając uwagę na profil aminokwasowy i zawartość błonnika, pod kątem których zdecydowanie wygrywa odżywka wytwarzana z konopi. Nie można jednak pominąć kwestii związanych z uprawą obydwu roślin. W przypadku soi mamy do czynienia ze dyskusyjnym tematem modyfikacji genetycznych jej upraw, mających na celu poprawę odporności na choroby i zwiększenie plonów. Z kolei większość producentów konopi szczyci się ekologicznym charakterem upraw i wynikającym z tego korzystnym wpływem na zdrowie.

Kiedy i jak stosować białko konopne?

Białko konopne nie będzie obojętne w smaku dla wielu osób. Posiada charakterystyczny ziemisty posmak, który wykluczy go z indywidualnego stosowania. W większości przypadków konieczne będzie użycie tego suplementu jako składnika szejka owocowego lub warzywnego. Zmieszanie jednej miarki odżywki o wadze 30 gram z bananami, truskawkami, malinami, borówkami czy innymi owocami sezonowymi będzie świetnym rozwiązaniem przed lub tuż po wysiłku fizycznym ze względu na dużą zawartość węglowodanów i białka. Wkomponowanie miarki tego suplementu do szejka warzywnego stworzy napój pełen witamin, minerałów i błonnika, który zapewni sytość i energię na długie godziny oraz nie będzie powodował ociężałości.

Podsumowanie

Stosowanie białka konopnego poleca się szczególnie wegetarianom oraz weganom ze względu na jego roślinne pochodzenie. Jest to także jedno z lepszych źródeł białka, które jest niezbędne do prawidłowej regeneracji organizmu w przypadku uprawiania sportu. Nad wyborem tego suplementu powinny zastanowić się osoby, których układ pokarmowy nie toleruje najlepiej zwykłych odżywek serwatkowych. W tym przypadku konieczne będzie uwzględnienie dużo mniejszej zawartości białka, gorszej przyswajalności i większej ilości błonnika niż w klasycznych koncentratach czy izolatach białka pochodzenia zwierzęcego. Białko konopne jest również droższe, a jego smak i rozpuszczalność mogą budzić wątpliwości zwłaszcza wśród tych, którzy do tej pory opierali swoje wybory o zwykłe odżywki białkowe. Nie mniej jednak warto eksperymentować i dać szansę produktom pochodzenia roślinnego.

Czy ten artykuł był pomocny?
podziel się

Korzystanie z serwisu oznacza akceptację regulaminu

Allegro