Leiths How to Cook (Leiths School/Food & Wine) (6910867190)

zakończona
178,33 zł
sprzedaż zakończona

nie było ofert kupna

Koszty dostawy
  • Paczkomaty 24/7 4,00 zł
  • Przesyłka kurierska 17,00 zł
  • Przesyłka kurierska pobraniowa 24,00 zł
  • lokalizacja: Konin, Polska
  • czas wysyłki: do 10 dni
  • stan: nowy
  • faktura: Nie wystawiam faktury
  • okładka: twarda
  • rok wydania (xxxx): 2013
  • kondycja: bez śladów używania


Leiths How to Cook (Leiths School/Food & Wine)
by Leiths School of Food and Wine (Author)

Hardcover: 672 pages
Publisher: Quadrille Publishing Ltd; 01 edition (12 Sept. 2013)
Language: English
ISBN-10: 1849493197
ISBN-13: 978-1849493192
Product Dimensions: 25.3 x 4.8 x 19.9 cm

At over 600 pages long, Leiths How to Cook is quite simply the best and most comprehensive cookery course on the market. This book takes the reader subject by subject - through 500 contemporary recipes which cover every aspect of food preparation and cooking, from classics with a modern twist, to international cuisines. 130 skills and techniques are comprehensively explained and clearly illustrated with over 800 clear step-by-step photographs.

Here you will find the essentials that most cookbooks leave out: how to prepare every ingredient from scratch, including vegetables, fish, shellfish, poultry and game; how to judge when meat is perfectly cooked and the best way to carve roasts; the correct texture at every stage of pastry, cake and bread making; and how to make the perfect pasta and risotto.

And if things don t turn out quite right, there is help on hand to identify what s gone wrong and how to rectify the problem and avoid it happening next time. Home cooks will feel there is a Leiths chef looking over their shoulder and guiding them every step of the way. The book reflects the current course structure of the Leiths diploma and as such is an invaluable aid to any self-taught home cook. The perfect wedding, graduation or leaving home gift, this ultimate cook s reference book should be on every kitchen shelf.

Review

'If you want to start at the beginning, this is the book for you. Top London cookery school Leiths takes you back to basics, teaching you how to dice an onion, deseed a chilli and poach an egg. It takes you step-by-step through 500 need-to-know recipes, from tips on sourcing ingredients and preparation techniques, right through to perfecting your carving skills.' --Top Sante Health & Beauty, 1st October 2013

'We always get that new-school-books feeling at this time of year, which makes it the perfect month to open up the new collection from Leiths. If you're just starting out, you'll appreciate the foolproof advice on the basics of good food. If you're looking for a challenge, you'll find great show-stoppers, such as how to prepare a sea urchin. Make it your go-to kitchen textbook.' --Psychologies, October 2013

'For clear, detailed, illustrated instructions on how to chop an onion, cook a lobster, deal with a sea urchin or even pluck a pheasant, there's no better resource. It's great for filling holes in your skill-set, finding ideas for random ingredients and looking up the proper way to do something.' --Metro, 12th September 2013

'There's something very calming and purposeful about Leiths How to Cook - two vital ingredients for success in the kitchen, especially if you are a novice end of the scale. Indeed, ideally it should probably be the first cookbook you buy; its food preparation, method and cooking would stand you in good stead for the rest of your culinary life.' --Cookbook of the Week, The Daily Telegraph, 19th September 2013

'Unpretentious and accessibly, you can easily achieve some rather fancy results.' --Emerald Street, 28th August 2013

'This book covers essential skills that others leave out, such as prepping ingredients from scratch, identifying the correct texture of pastry and how to carve roasted meat.' --Homes & Gardens, December 2013

'If you're serious about cooking like a chef, Leiths Cookery School is the place to learn. Founded by Prue Leith, its year-long £20,000 diploma can kickstart a kitchen career, while its 'enthusiast' courses are ideal if you want to give your food fancy restaurant flair. If that seems a bit much, arm yourself instead with this excellent guide to essential skills and classic recipes, which are broken down into step-by-step tutorials. That way, you won't have an instructor breathing down your neck as you attempt to julienne a carrot, so if you cut your finger tip off (as can happen), no one need know.' --Time Out, 20th August 2013

'This new book is surely the Bible for any aspiring chef... Bursting with skills, techniques and step-by-step guides on every page, it is saved by its simplicity. Divided into straightforward chapters, including stocks and sauces, shellfish, meat, pastry and cakes, the recipes manage to pack extraordinary details into neatly spaced, numbered lists, which feel less like boring instructions and more like the calm hand of an experienced chef guiding their young protege with infinite patience and grace.' --Caterer & Hotelkeeper, 27th September 2013

'Thousands have learned to cook at Leiths over the years. Now the school's totally reliable bibles are being given a facelift, with lots more photos, but without sacrificing any of the valuable information. This essential compendium of skills, the first in the series to be updated, is well laid out, with step-by-step photos and hundreds of recipes.' --BBC Good Food, November 2013

'Written by three of the key figures at the legendary Leiths School of Food and Wine, this new book is surely the Bible for any aspiring chef... Bursting with skills, techniques and step-by-step guides on every page, it is saved by its simplicity. Divided into straightforward chapters, including stocks and sauces, shellfish, meat, pastry and cakes, the recipes manage to pack extraordinary details into neatly spaced, numbered lists, which feel less like boring instructions and more like the calm hand of an experienced chef guiding their young protege with infinite patience and grace.' --Caterer & Hotelkeeper, 27th September 2013

'Thousands have learned to cook at Leiths over the years. Now the school's totally reliable bibles are being given a facelift, with lots more photos, but without sacrificing any of the valuable information. This essential compendium of skills, the first in the series to be updated, is well laid out, with step-by-step photos and hundreds of recipes.' --BBC Good Food, November 2013

'As Yotam Ottolenghi says on the cover, this massive compendium is crystal clear and super-instructive.' --Country Life, 20th November 2013

'A thoroughly comprehensive cookbook devised by chefs from Leiths School of Food and Wine, this includes 500 contemporary recipes which cover every aspect of food preparation and cooking. There are 130 skills and techniques, fully explained, and more than 800 clear, step-by-step photos. Featuring the basics that many cookbooks leave out, such as how to prepare all ingredients, and how to judge when meat is cooked, there are also tips on how to identify problems and rectify them.' --Daily Mail, 14th November 2013

'From its classy layout and its declaration that it has been written to teach you how to cook with 'no fuss but with success', this book means business. Claire MacDonald and Jenny Stringer stick to Leiths' principles: classic techniques, good, fresh ingredients, and inspiration from home and away. In these crisp pages they guide you efficiently through skills and methods to ensure that you are more than equipped to produce food that is delicious and professionally prepared. Instructions on skills come with the recipes, and the photographs are encouraging rather than terrifying to the newbie. Clear sections take you through vegetables, eggs, pasta and so on, all full of no-nonsense teaching designed to inspire and instruct - and they deliver - no surprise there! Follow the instructions, work hard, sit back, and take the compliments.' --Good Book Guide, November 2013

'An indispensable guide to technique, ingredients and tried-and-tested dishes. If MasterChef contestants had this, Gregg Wallace would never have to make his disappointed face.' --Metro, 16th December 2013

'If you're serious about cooking like a chef, Leiths Cookery School is the place to learn. Founded by Prue Leith, its year-long £20,000 diploma can kickstart a kitchen career, while its 'enthusiast' courses are ideal if you want to give your food fancy restaurant flair. If that seems a bit much, arm yourself instead with this excellent guide to essential skills and classic recipes, which are broken down into step-by-step tutorials. That way, you won't have an instructor breathing down your neck as you attempt to julienne a carrot, so if you cut your finger tip off (as can happen), no one need know.' --Time Out, 20th August 2013

About the Author

Leiths School of Food and Wine Based in London, this renowned cookery school has acquired a first-class international reputation since it was founded by Prue Leith and Caroline Waldegrave in 1975. Students come from all over the world to be taught by professional chefs in a friendly atmosphere; many of them have moved on to highly successful careers in the world of food and catering. Countless amateur cooks have passed through Leiths, too, becoming confident, skilled home cooks.

Czas realizacji zamówienia7-11 dni roboczych

Dostawa kurierem na sobotę (jeśli wysyłka przypada w piątek - informujemy o tym) - dopłata 15 zł. W tym przypadku nie wysyłamy za pobraniem. Wpłata musi do nas dotrzeć do godz. 11-stej w piątek

Przesyłka kurierska jest ubezpieczona

List ekonomiczny i priorytetowy jako przesyłka nierejestrowana na ryzyko kupującego - nie ma możliwości reklamacji

Paczki wysyłamy poprzez firmę kurierską DPD, Pocztę Polską, paczkomaty INPOST

Kupując u nas mają Państwo gwarancję

NAJNIŻSZEJ CENY

Opcję śledzenia paczki

Kupują Państwo od legalnie działającej firmy



Towar jest nowy, oryginalny, bezpiecznie zapakowany

Na życzenie wystawiamy faktury
wysyłka gratis
metody płatności
  • PayU
  • Zwykły przelew bankowy
    • 93 1140 2004 0000 3102 7570 0382
płatność z góry
maksymalnie w paczce
Paczkomaty 24/7 4,00 zł
kolejna sztuka: 0,00 zł
maksymalnie w paczce: 1
przybliżony czas realizacji: 11-12 dni roboczych
Przesyłka kurierska 17,00 zł
kolejna sztuka: 0,00 zł
maksymalnie w paczce: 100
przybliżony czas realizacji: 11 dni roboczych
Niemcy 60,00 zł
kolejna sztuka: 5,00 zł
maksymalnie w paczce: 5
przybliżony czas realizacji: 13-15 dni roboczych
Czechy 40,00 zł
kolejna sztuka: 2,00 zł
maksymalnie w paczce: 5
przybliżony czas realizacji: 13-14 dni roboczych
Rosja 65,00 zł
kolejna sztuka: 5,00 zł
maksymalnie w paczce: 5
przybliżony czas realizacji: 15-18 dni roboczych
Słowacja 40,00 zł
kolejna sztuka: 2,00 zł
maksymalnie w paczce: 5
przybliżony czas realizacji: 14-15 dni roboczych
Szwecja 65,00 zł
kolejna sztuka: 5,00 zł
maksymalnie w paczce: 5
przybliżony czas realizacji: 15-17 dni roboczych
Holandia 65,00 zł
kolejna sztuka: 5,00 zł
maksymalnie w paczce: 5
przybliżony czas realizacji: 14-15 dni roboczych
Litwa 65,00 zł
kolejna sztuka: 5,00 zł
maksymalnie w paczce: 5
przybliżony czas realizacji: 13-15 dni roboczych
Białoruś 65,00 zł
kolejna sztuka: 5,00 zł
maksymalnie w paczce: 5
przybliżony czas realizacji: 14-17 dni roboczych
Norwegia 65,00 zł
kolejna sztuka: 5,00 zł
maksymalnie w paczce: 5
przybliżony czas realizacji: 14-17 dni roboczych
Ukraina 65,00 zł
kolejna sztuka: 5,00 zł
maksymalnie w paczce: 5
przybliżony czas realizacji: 14-17 dni roboczych
Włochy 65,00 zł
kolejna sztuka: 5,00 zł
maksymalnie w paczce: 5
przybliżony czas realizacji: 15-18 dni roboczych
Francja 65,00 zł
kolejna sztuka: 5,00 zł
maksymalnie w paczce: 5
przybliżony czas realizacji: 14-16 dni roboczych
Belgia 65,00 zł
kolejna sztuka: 5,00 zł
maksymalnie w paczce: 5
przybliżony czas realizacji: 14-15 dni roboczych
Dania 65,00 zł
kolejna sztuka: 5,00 zł
maksymalnie w paczce: 5
przybliżony czas realizacji: 14-16 dni roboczych
Hiszpania 65,00 zł
kolejna sztuka: 5,00 zł
maksymalnie w paczce: 5
przybliżony czas realizacji: 15-18 dni roboczych
Austria 65,00 zł
kolejna sztuka: 5,00 zł
maksymalnie w paczce: 5
przybliżony czas realizacji: 14-16 dni roboczych
płatność przy odbiorze
maksymalnie w paczce
Przesyłka kurierska pobraniowa 24,00 zł
kolejna sztuka: 0,00 zł
maksymalnie w paczce: 100
przybliżony czas realizacji: 11 dni roboczych
zwrot towaru w ramach odstąpienia od umowy
Jako konsument możesz zwrócić większość przedmiotów kupionych od Firm na Allegro (wyjątki i zasady zostały opisane na stronie Pomocy oraz w zakładce "Informacje od Sprzedającego"). Poinformuj sprzedającego o odstąpieniu od umowy (nie musisz podawać powodu odstąpienia). Masz na to 14 dni kalendarzowych od otrzymania towaru, chyba że sprzedający wyznacza na to dłuższy termin.

Od daty złożenia oświadczenia o odstąpieniu od umowy masz kolejne 14 dni kalendarzowych na odesłanie towaru. Sprzedawca powinien zwrócić Ci pieniądze w ciągu 14 dni od chwili otrzymania oświadczenia o odstąpieniu od umowy. Sprzedający może wstrzymać się z odesłaniem środków do czasu otrzymania przedmiotu.
dodatkowe informacje
Przesyłka kurierska jest ubezpieczona. Dostawa kurierem na sobotę (jeśli wysyłka przypada w piątek - informujemy o tym) - dopłata 15 zł. W tym przypadku nie wysyłamy za pobraniem.
List ekonomiczny i priorytetowy jako przesyłka nierejestrowana na ryzyko kupującego - nie ma możliwości reklamacji. Paczki wysyłamy poprzez firmę kurierską DPD, Pocztę Polską, paczkomaty INPOST. Na życzenie wystawiamy faktury.

dane sprzedawcy

Firma Handlowa
Szarych Szeregów 8
62-500 Konin
NIP: 665-146-20-58
REGON: 361682712

Firma Handlowa Stefan Maszkowski

Szarych Szeregów 8, 62-500 Konin

NIP: 665-146-20-58

REGON: 361682712

zwroty

czas na odstąpienie od umowy: 14 dni

adres do zwrotu:
Firma Handlowa
Szarych Szeregów 8
62-500 Konin
 
Aby odstąpić od umowy zawartej na Allegro, należy złożyć Sprzedającemu stosowne oświadczenie woli, pisząc na adres e-mail: tanie_nowosci@wp.pl. Kupujący może skorzystać ze wzoru odstąpienia od umowy, podanego poniżej. Przesyłkę należy nadać na adres Firmy. Wzór oświadczenia o odstąpieniu od umowy (oświadczenie to należy wypełnić i odesłać tylko w przypadku chęci odstąpienia od umowy): [adres sprzedającego] Ja [imię, nazwisko kupującego] niniejszym informuję o moim odstąpieniu od umowy sprzedaży następujących rzeczy: [nazwy kupionych przedmiotów], numery oferty w Allegro [numery] . Data zawarcia umowy to [data], data odbioru przedmiotów [data] . Imię i nazwisko: [imię i nazwisko kupującego] Login Allegro: [login kupującego] Adres: [adres kupującego] Data: [data odstąpienia od umowy] Podpis: [tylko jeżeli formularz jest wysyłany w wersji papierowej] W przypadku odstąpienia od Umowy Sprzedawca nie ponosi kosztu odesłania Towaru. Brak odstąpienia od umowy: Prawo odstąpienia od umowy zawartej w ramach Allegro nie przysługuje Kupującemu (konsumentowi) w odniesieniu do umów: o świadczenie usług, jeżeli przedsiębiorca wykonał w pełni usługę za wyraźną zgodą konsumenta, który został poinformowany przed rozpoczęciem świadczenia, że po spełnieniu świadczenia przez przedsiębiorcę utraci prawo odstąpienia od umowy; w której cena lub wynagrodzenie zależy od wahań na rynku finansowym, nad którymi przedsiębiorca nie sprawuje kontroli, i które mogą wystąpić przed upływem terminu do odstąpienia od umowy; w której przedmiotem świadczenia jest rzecz nieprefabrykowana, wyprodukowana według specyfikacji konsumenta lub służąca zaspokojeniu jego zindywidualizowanych potrzeb; w której przedmiotem świadczenia jest rzecz ulegająca szybkiemu zepsuciu lub mająca krótki termin przydatności do użycia; w której przedmiotem świadczenia jest rzecz dostarczana w zapieczętowanym opakowaniu, której po otwarciu opakowania nie można zwrócić ze względu na ochronę zdrowia lub ze względów higienicznych, jeżeli opakowanie zostało otwarte po dostarczeniu; w której przedmiotem świadczenia są rzeczy, które po dostarczeniu, ze względu na swój charakter, zostają nierozłącznie połączone z innymi rzeczami; w której przedmiotem świadczenia są napoje alkoholowe, których cena została uzgodniona przy zawarciu umowy sprzedaży, a których dostarczenie może nastąpić dopiero po upływie 30 dni i których wartość zależy od wahań na rynku, nad którymi przedsiębiorca nie ma kontroli; w której konsument wyraźnie żądał, aby przedsiębiorca do niego przyjechał w celu dokonania pilnej naprawy lub konserwacji; jeżeli przedsiębiorca świadczy dodatkowo inne usługi niż te, których wykonania konsument żądał, lub dostarcza rzeczy inne niż części zamienne niezbędne do wykonania naprawy lub konserwacji, prawo odstąpienia od umowy przysługuje konsumentowi w odniesieniu do dodatkowych usług lub rzeczy; w której przedmiotem świadczenia są nagrania dźwiękowe lub wizualne albo programy komputerowe dostarczane w zapieczętowanym opakowaniu, jeżeli opakowanie zostało otwarte po dostarczeniu; o dostarczanie dzienników, periodyków lub czasopism, z wyjątkiem umowy o prenumeratę; zawartej w drodze aukcji publicznej; o świadczenie usług w zakresie zakwaterowania, innych niż do celów mieszkalnych, przewozu rzeczy, najmu samochodów, gastronomii, usług związanych z wypoczynkiem, wydarzeniami rozrywkowymi, sportowymi lub kulturalnymi, jeżeli w umowie oznaczono dzień lub okres świadczenia usługi; o dostarczanie treści cyfrowych, które nie są zapisane na nośniku materialnym, jeżeli spełnianie świadczenia rozpoczęło się za wyraźną zgodą konsumenta przed upływem terminu do odstąpienia od umowy i po poinformowaniu go przez przedsiębiorcę o utracie prawa odstąpienia od umowy. Adres do zwrotów i reklamacji: Firma Handlowa Stefan Maszkowski ul. Szarych Szeregów 8, 62-500 Konin

reklamacje

Sprzedający zobowiązuje się dostarczyć rzecz bez wad, z wyłączeniem wad wskazanych w ofercie sprzedaży. Opis procedury reklamacyjnej: Kupujący może składać Sprzedawcy reklamacje dotyczące zawartej Umowy w formie pisemnej na adres Sprzedawcy. Poprawnie złożona reklamacja powinna zawierać co najmniej: imię, nazwisko, adres, adres e-mail Kupującego, datę zawarcia Umowy stanowiącej podstawę reklamacji, przedmiot reklamacji, ze wskazaniem żądania Kupującego, wszelkie okoliczności uzasadniające reklamację. Jeżeli podane w reklamacji dane lub informacje wymagają uzupełnienia, przed rozpatrzeniem reklamacji Sprzedający zwraca się do składającego reklamację o jej uzupełnienie we wskazanym zakresie. Sprzedający rozpoznaje reklamację w terminie 14 dni od daty jej otrzymania w prawidłowej postaci. Odpowiedź na reklamację wysyłana jest na podany przez Kupującego adres e-mail bądź na adres poczty tradycyjnej. Możliwość skorzystania z pozasądowych sposobów rozpatrywania reklamacji i dochodzenia roszczeń oraz dostęp do tych procedur: Kupujący będący konsumentem ma możliwość skorzystania z pozasądowego sposobu rozpatrywania reklamacji i dochodzenia roszczeń przed Stałym Polubownym Sądem Konsumenckim przy Wojewódzkim Inspektorze Inspekcji Handlowej w Koninie. Informacje o sposobie dostępu do ww. trybu i procedur rozstrzygania sporów, znajdują się pod następującym adresem: http://www.uokik.gov.pl, w zakładce Rozstrzyganie sporów konsumenckich.

pozostałe informacje

W momencie zapłaty za zakupy poprzez PayU, zaksięgowania wpłaty na koncie lub wybrania dostawy z płatnością przy odbiorze przystępujemy do realizacji zamówienia. 


O spodziewanej dostawie kurierem ZAWSZE informujemy dzień wcześniej, o nadaniu paczki do paczkomatu - w tym samym dniu. 


NIE MA POTRZEBY zadawania dodatkowych pytań dotyczących statusu zamówienia, ponieważ opóźniają one jego realizację.

Czas realizacji zamówienia 7-10 dni ROBOCZYCH czasem krócej.

Dostawa kurierem na sobotę (jeśli wysyłka przypada w piątek - informujemy o tym) - dopłata 15 zł. W tym przypadku nie wysyłamy  za pobraniem. Wpłata musi do nas dotrzeć do godz. 11-stej w piątek.

Faktury wystawiamy na życzenie.